今年は、春が早く暖冬と聞いていましたが、また、雪です。お休みに、寝坊をして窓の外を見ると雪がパラパラと降っています。積もるまでにはいきませんが、窓は真っ白、外はそうとう寒い様子です。庭の梅が、芽を付けてそろそろ開花と思っていましたが、雪が枝について凍えているのでしょうね? 早く来い来い 暖かい春
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78歳の叔母がレストランをOPEN
母親の妹で、横浜市磯子区に在住の今年78歳になる叔母が、ご主人が経営をしていた鉄工所の跡地にレストランをOPEN致しました。元々、お料理が大好きな叔母様でしたが、高年齢からのスタートですが、1月28日に商売としてはじめました。年齢を聞くと、えー大丈夫と思いますが、すごく元気ではつらつとしています。食材は、健康に良いものばかりを利用したいと採算抜きの価格です。また、若いときから収集してきたコーヒーカップやお皿を店内に飾っています。何十年も掛けて収集して、丁寧に保管していた品ばかりです。1万点ほどあるそうです。お祝いに駆けつけましたが、開店から、お客様が途切れることなく大繁盛です。鉄工所を引退した叔父様は、80歳 です。毎日、皿洗い担当と言っていました。この話を聞くと、本当に?と思われますが、本当にスタートしてしまいました。大好きな料理と器に囲まれて幸せなお二人のお顔を見て、私も頑張ろうと力を頂きました。今後のイベントもいっぱい考えているようで、クラッシックコンサートなども店内でやりたいとか、夢がいっぱいの幸せなお二人でした。
MANACA 大活躍
普段は車移動が多いので、公共機関を利用することが少ないのですが、大都会東京では、MANACAが大活躍です。以前は、電車に乗るたびに、掲示板を見ていくらの切符を買うのかを目を凝らして見ていましたが、今では、MANACAのカードを当てるだけで、ゲートが開き通行出来ます。ある程度のお金がカード内に入っていれば、気にすることなく電車に乗れます。もちろん路線図とはいつもにらめっこです。でも、一つ負担が減りました。今回はもっとびっくり、重い荷物を引いて歩くのが大変なので、必ず戻ってくる駅のコインロッカーも、MANACOで大丈夫!!! 初めて使いました。いつもは、コインを入れて使用するので、どこかで小銭の両替に行っているすきに、空きロッカーがなくなってしまった苦い経験がありますが、このカードで大丈夫、鍵と違い、財布に入るので無くすこともありません。
東京出張
毎年 この2月は、お台場の国際展示場で開催れるギフトショーを見に行きます。その前に、日本橋の取引先を回って商談をするのが恒例です。ここ数年は、なぜか雪が振るといった天候に遭遇しています。2月の気候は、春が先なのでしょう。新幹線の車窓からは、富士山がくっきりと見えましたので今回はきっと良い天気だと思います。日本橋に着くと、取引先から、「千葉の呉服屋さんが亡くなられたよ」とお聞きして急遽出張の日程が増えました。お世話になっている先なので駆けつけなければなりません。ホテルの予約を入りますが、東京都内はどこも満室です。この時期、受験生でいっぱいです。そういえば、新幹線の車内も、制服を着た親子連れを見かけました。1泊目は、横浜そして2泊目は千葉のホテルが手配できました。千葉で泊まることは余り無いので、夕食は、安心価格で定番の居酒屋さんです。千葉の名物を下さいと注文すると「アジのなめろ」が出てきました。アジの生のミンチですね。ビールよりは日本酒に合いそうです。お葬式に参列して、東京駅に戻ります。すでに、回りは真っ暗で、最後にみぞれがホームへ振込んでいました。イルカのなごり雪を心で歌いながら名古屋へ戻りました。
成人式 第2弾 名古屋市内
成人式 お手伝い2日目です。早朝より出社して、ビル全体を暖房します。お着替えをするので寒いとお風邪を引いてしまうと大変です。外は真っ暗で天候は解りませんが星が輝いていましたので、晴れると思います。お客様のご来店時間は、5時からになりますが、美容師さん・着付師さんは1時間前に既にスタンバイです。1番目のお客様が来店です。朝が早いので皆さん眠たそうなお顔です。2時間後には、皆さん大変身して、お出かけになりました。お迎えのご両親さんも早起きで大変でしたが、とても良い笑顔でお迎えされていました。9時には全員が遅刻もなくお出かけになられ、無事済んだことで、社員一同ホッと出来ました。お手伝いをされたスタッフの皆様大変お疲れ様でした。
成人式 第1弾
寝正月
新年明けましておめでとうございます。
山口県のバスツアー2日目
山口 2日目関門海峡の見学です。門司港レトロクルーズで湾内を見学 対岸の門司港のレトロ散策をしてから バス移動して萩の城下町見学 松陰神社や蒲鉾店でショッピング 津和野の殿様通り散策をして 瑠璃光寺のライトUPを見学してから 新山口駅より新幹線で名古屋駅へ戻ります。しかし、バスツアーは大変です。席の順番が悪いとかで、怒鳴るお客さんや集合時間を20分も遅れてくるお客さん 色々なお客さんが乗り合わせるので大変です。見ているだけで疲れてしまいます。客商売をしているので、上手くいって当たり前なのでしょうが、個人の意見をそれぞれ満足して頂くのは大変です。ここが添乗員さんの腕の見せ所でしょうね 関門クルージング 船から見た様子です。 関門峡を下から見ることは少ないそうです。
ふぐ食べ放題バスツアーに参加しました。
冬休みに、バスツアーで、ふぐ食べ放題ツアーに参加しました。天然ふぐ食べ放題ツアーのタイトルに誘われて、申し込みました。タイトルは、本当に大事ですね。名古屋から早朝の新幹線で新山口駅を下車、そこからバスに乗り換えていざ、出発です。42人乗りの観光バスに添乗員さんを入れて43名で、満席状態で出発です。観光ツアーなので、山口県の名所を見学します。先ずは、秋吉台見学 続いて秋芳洞見学、初めて行ったので感激ました。そして、青海島観光 船に乗って荒波の日本海へ出掛けます。大揺れでした。TVCMで有名な角島見学 今回の旅行で、一番の期待 国産ふぐの食べ放題 これが一番がっかりかな? 下関のスーパー温泉のついた下関マリーンホテルで一泊です。
青海島観光船 帰港後に天井から塩を吹きます。この時期の日本海は大荒れでした。
入口のトラフグいましたが料理用では無いのかな? ふくは、違う種類の様な気がします。